Seminario Técnico para Maximizar la Eficiencia de la Industria Avícola (Technical Seminar for Maximizing the Efficiency of the Poultry Industry)

Mon. January 30| 9:00 AM - 5:00 PM | Room B-207/208

Este programa, presentado completamente en español, discutirá mejoras en las áreas de reproducción, incubación, engorde, producción de huevos, procesamiento y sanidad. Los temas a discutirse serán: métodos para el uso eficiente de energía, evaluación de equipo de producción, estrategias de manejo para mejorar el desempeño de las aves y bioseguridad.

This program, presented entirely in Spanish, will discuss improvements in the areas of breeding, incubation, grow-out, egg production, processing, and health. The discussion topics include: methods for efficient use of energy, evaluation of production equipment, management strategies to improve bird performance, and biosecurity.

Agenda

9:00am - 9:05am

INTRODUCCIÓN (Introduction)

Dr. Pedro Villegas

9:05am - 9:35am

Producción de Pollos de Engorde sin el Uso de Antibióticos ( Antibiotic Free Broiler Production

Dr. Rodrigo Espinosa, Aviagen

9:35am - 10:05am

Bienestar animal- Enfoque en sustentabilidad y en el negocio ( Animal Welfare as a Sustainablity and Good Business Tool)

Rafael Rivera, U.S. Poultry & Egg Association

10:05am - 10:20am

Q&A

10:35am - 11:15am

Control de Daño Ocasionado por las Micotoxinas ( Mocotoxin Damage Control on Egg Layers)

Dr. Eduardo Vicuña, Biomin

11:15am - 11:45am

Control de Enfermedad de Gumboro (Gumboro Diease Control)

Dr. Leonardo Cotamo, AVIDESA

11:45am - 12:00pm

Q&A

12:00pm - 1:15pm

LUNCH

1:15pm - 1:55pm

Plan de alimentación para lograr una Óptima Productividad con Reproductoras Pesadas- ( Nutritional Plans for Optimum Broiler Breeder Productivity)

Dr. Marcelo Silva, Aviagen

1:55pm - 2:35pm

Evaluación de programas sanitarios en plantas de incubación ( Sanitation Programs for Hatcheries)

Angel Salazar, ISI Incubation

2:35pm- 3:15pm

Evaluación de rendimiento de una planta de proceso (Yield Optimization in Processing Plants)

Juan DeVillena, Wayne Farms

3:15pm - 3:30pm

Q&A

3:45pm – 4:15pm

Motivación de empleados de proceso ( Motivating processing plant employees)

Humberto Hernandez, Gainco

4:15pm- 4:45pm

Manejos en la granja que influye el proceso, manejo de canal (Growout factors the influences processing and carcass management)

Dr. Fernando Vargas, Merck

4:45pm - 5:00pm

Q&A

Cost: $150

Track: IPPE Fee Based Educational Programs


Educational Partner


Speakers

Angel Salazar
Angel Salazar ISI Incubation | Role:
Dr. Eduardo Vicuna
Dr. Eduardo Vicuna Biomin | Role:
Dr. Fernando Vargas
Dr. Fernando Vargas Global Technical Director, Merck | Role:
Dr. Leonardo Cotamo
Dr. Leonardo Cotamo Merial | Role:
Dr. Marcelo Silva
Dr. Marcelo Silva Aviagen | Role:
Dr. Rodrigo Espinosa
Dr. Rodrigo Espinosa Aviagen | Role:
Humberto Hernández
Humberto Hernández Gainco | Role:
Rafael Rivera
Rafael Rivera Manager, Food Safety & Production Programs, USPOULTRY & Egg Association | Role: